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绝密通道

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 现在雕爷牛腩及雕爷孟醒本人都渐渐淡出消费者的视线,门店排队的现象不再常见……喧嚣散尽,尽是落寞。不仅如此,水货品牌已停止加盟。而在开店高峰期,加盟店的数量更多,一度近九成为加盟店。近几年网红经济大行其道,各行各业开始不断出现“网红”人物。

但餐饮,运营中需要持续的资金投入,不是一次性投入就能解决所有问题。 那么问题来了:如此一个深谙90后心理的品牌,生命周期为什么这么短?加盟店杂乱,管理困难目前,“水货”营业的店面中,有7家是直营店,其余的23家均为加盟店。而无餐具食用也因为卫生问题从卖点变为槽点。不过那些经营创新、营销前卫的网红餐厅,如水货餐厅、黄太吉、雕爷牛腩,现在日子却越来越不好过了。

餐饮需要专业团队操盘众筹发起人并非餐饮人,吸引的股东们也非餐饮人,他们认为餐饮门槛低,容易做,但由一群非专业人做餐饮,成功几率事实证明不高。但做生意终究要回归到商业本质,餐饮消费本质上是为了口腹之欲,网红餐厅骨子里仍是传统餐饮,“漂亮的外衣”确实能吸引顾客第一次消费,但不能指望用来满足顾客第二次、第三次的口腹之欲。

绝密通道这几个事例,似乎都印证了网红餐厅的衰落趋势。北京、福州、宁波等地也相继出现水货门店关闭的信息。

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生活中处处都有无形的浪费,被视若无睹,而在外用餐剩余的瓶装水一般不会带走。比起小瓶装的间接节约水资源或者常见的捐款活动,LifeWater将两者相结合。

所以LifeWater这半瓶水的概念即只需装满半瓶水,余下的那半瓶则由LifeWater公司直接替消费者输送到缺水地区捐赠给当地的孩子们。”每一位参与这项公益活动的人都发自内心地支持LifeWater的“半瓶水”。

为什么是半瓶水?根据我们平时购买的瓶装水和人们的日常需求调查得出,一般只要半瓶水就能解决人们当下的用水需求,而剩下的那半瓶水就会被有意无意地浪费掉。LifeWater特别设计了七款印有印有缺水地区孩子的包装。

要知道,你曾经丢弃的那半瓶水,很可能是缺水地区孩子们的生命之源。”“买一半的水,还能做公益,意义很大。也正因为城市水资源的丰富,瓶装水的浪费常常被人们所忽略,而这些被浪费的饮用水,汇集起来相当于800000个缺水地区一年的儿童饮用水。在不伤害任何人的情况下,又能帮助更多人,即便其中涉及了商业的部分,却也是创新公益的一种。

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也许水资源的浪费问题也是人们茶余饭后关心的问题,但是真正为解决这一问题付出行动的人却屈指可数。而这一次“半瓶水”引来了世界各地300多家媒体关注和报道,也因为“半瓶水”LifeWater的知名度大大提升,为公司增加了652%的销量额!很多时候,公益并不意味着必须和商业分离。

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摘要:一瓶矿水泉一分为二,一半留给消费者,一半由消费者赠与缺水地区。消费者购买的同时即体现了帮助缺水地区的善举,简单直接,具有高度的参与性和积极性

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